Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Katsuobushi prži u suhoj tavi na slaboj vatri 1–2 minute, dok ne postane hrskav.
2. Prelij ga sojinim umakom i mirinom i, neprestano miješajući, prži dok tekućina potpuno ne ispari, a listići ponovno ne budu suhi – to traje 2–3 minute.
3. Prebaci na tanjur i potpuno ohladi.
4. U tavi isprži sezam 2–3 minute, dok ne postane blijedozlatan.
5. Nori škarama nareži na sitne komadiće ili ga izmrvi prstima.
6. Sve izmiješaj sa šećerom i solju i spremi u staklenku koja se hermetički zatvara; poslužuj ga posutog po riži, onigiriju i jajima.
Savjet: Furikake je pojačivač okusa na japanskom stolu, „prah za rižu”: nekoliko žlica od zdjele riže čini pravo jelo. Ako upotrijebiš katsuobushi preostao nakon kuhanja dashija, ništa ne ide u otpad.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.