Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Katsuobushi v suchej panvici na miernom ohni opekáme 1–2 minúty, kým nie je chrumkavé.
2. Pokvapkáme sójovou omáčkou a mirinom a za stáleho miešania opekáme, kým sa tekutina úplne neodparí a vločky nie sú opäť suché – trvá to 2–3 minúty.
3. Preložíme na tanier a necháme úplne vychladnúť.
4. V panvici opekáme sezamové semienka 2–3 minúty dosvetlozlata.
5. Nori nožnicami nastriháme na malé kúsky alebo rozmrvíme medzi prstami.
6. Všetko zmiešame s cukrom a soľou a presypeme do vzduchotesného pohára; ponúkame posypané na ryži, onigiri a vajciach.
Tip: Furikake je japonský „prášok na ryžu“, ktorý zvýrazní chuť jedla: pár lyžíc premení misku ryže na jedlo. Ak použijeme katsuobushi, ktoré zostalo po varení dashi, nič nevyjde nazmar.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.