Jaapani nori-seesamisegu riisile (Furikake)

Täiendus 20 minutit 12 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
26kcal
1gValk
2gSüsivesikud
2gRasv
Koostisosad
  • 10 g katsuobushi
  • 1 sl sojakaste
  • 1 sl mirin
  • 4 sl seesamiseemned
  • 2 tk norileht
  • 1 tl suhkur
  • 0.5 tl sool
Kirjeldus

1. Röstime katsuobushi't kuival pannil tasasel tulel 1–2 minutit krõbedaks.

2. Niristame peale sojakastme ja mirin'i ning röstime pidevalt segades, kuni vedelik on täielikult aurustunud ja helbed taas kuivad – selleks kulub 2–3 minutit.

3. Tõstame taldrikule ja jahutame täielikult.

4. Röstime pannil seesamiseemneid 2–3 minutit helekuldseks.

5. Lõikame nori kääridega väikesteks tükkideks või pudistame sõrmede vahel.

6. Segame kõik suhkru ja soolaga ning paneme õhukindlalt suletavasse purki; pakume riisile, onigiri'le või munale puistamiseks.

Nipp: Furikake on Jaapani laua maitset tugevdav „riisipulber”: paar lusikatäit muudab kausitäie riisi roaks. Kui kasutad dashi keetmisest jäänud katsuobushi't, ei lähe midagi raisku.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.