1. Paahda katsuobushia kuivalla pannulla miedolla lämmöllä 1–2 minuuttia rapeaksi.
2. Valuta soijakastike ja mirin päälle. Paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes neste on täysin haihtunut ja hiutaleet taas kuivia, 2–3 minuuttia.
3. Nosta lautaselle ja jäähdytä täysin.
4. Paahda seesaminsiemeniä pannulla 2–3 minuuttia vaalean kullanruskeiksi.
5. Leikkaa nori saksilla pieniksi paloiksi tai murenna sormien välissä.
6. Sekoita kaikki sokerin ja suolan kanssa ja pane ilmatiiviiseen purkkiin. Ripottele riisille, onigirille tai munalle.
Vinkki: Furikake on japanilaisen pöydän makua korostava riisijauhe. Muutama lusikallinen muuttaa riisikulhon ateriaksi. Käytä dashin keittämisestä jäänyttä katsuobushia, niin mitään ei mene hukkaan.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.