1. Gjethet e rrushit të ruajtura në shëllirë i njomim në ujë të nxehtë për 5 minuta, i shpëlajmë dhe u presim bishtat.
2. Në gjysmën e vajit kaurdisim qepën e grirë imët për 10 minuta, shtojmë stikat e pishës, i kaurdisim për 2 minuta, pastaj shtojmë orizin e larë, rrushin e thatë, erëzat dhe sheqerin; hedhim 200 ml ujë të nxehtë dhe e gatuajmë për 5 minuta, derisa uji të avullojë, pastaj e ftohim.
3. Çdo gjethe e shtrijmë me anën me shkëlqim poshtë, te baza vendosim një lugë kafeje mbushje, palosim të dyja anët brenda dhe e mbështjellim fort në një role sa një gisht të trashë.
4. Në fund të një tenxhereje vendosim disa gjethe të çara dhe rrathët e njërit limon, mbi to roletë ngjeshur pranë njëra-tjetrës, hedhim vajin e mbetur, lëngun e një limoni dhe aq ujë të nxehtë sa sapo t'i mbulojë.
5. I rëndojmë me një pjatë të vogël dhe i gatuajmë me kapak, në zjarr të ulët, për 45–50 minuta, derisa orizi të zbutet dhe uji të avullojë.
6. Gatimin e përfunduar e ndajmë në enë të cekëta dhe e ftohim shpejt, nuk e lëmë të ftohet në tenxheren e madhe të gatimit. E vendosim në frigorifer brenda një ore, e mbajmë në jo më shumë se 4 °C dhe e konsumojmë brenda 24 orëve.
Këshillë: I shërbejmë të ftohta me thela limoni. Afati i ftohjes dhe konsumimit llogaritet nga përfundimi i gatimit; pushimi nuk e zgjat atë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.