1. Rendam daun anggur yang diawet dalam air garam dalam air panas selama 5 minit, bilas, dan potong batangnya.
2. Dalam separuh minyak, tumis bawang yang dicincang halus selama 10 minit, masukkan kacang pain, goreng selama 2 minit, kemudian masukkan beras yang dibasuh, kismis, rempah dan gula; tuangkan 200 ml air panas, dan masak selama 5 minit, hingga airnya kering, kemudian sejukkan.
3. Bentangkan setiap daun dengan bahagian berkilat menghadap ke bawah, letakkan sesudu kecil inti di bahagian bawahnya, lipat kedua-dua tepinya ke dalam, dan gulung dengan ketat menjadi gulungan setebal jari.
4. Di dasar periuk, letakkan beberapa helai daun yang koyak dan hirisan bulat sebiji lemon, susun gulungan dengan rapat bersebelahan di atasnya, dan tuangkan baki minyak, jus sebiji lemon dan air panas secukupnya hingga baru menenggelamkannya.
5. Tekan dengan piring kecil, dan masak bertutup dengan api kecil selama 45–50 minit, hingga beras lembut dan airnya kering.
6. Bahagikan makanan yang telah masak ke dalam bekas cetek dan sejukkan dengan cepat, bukan dibiarkan sejuk dalam periuk besar. Masukkan ke dalam peti sejuk dalam masa satu jam, simpan pada suhu tidak melebihi 4 °C dan habiskan dalam tempoh 24 jam.
Petua: Hidangkan sejuk bersama baji lemon. Had masa penyejukan dan penggunaan dikira dari akhir memasak; tempoh rehat tidak memanjangkannya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.