Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame soolvees säilitatud viinamarjalehti kuumas vees 5 minutit, loputame ja lõikame varred ära.
2. Hautame pooles õlis peeneks hakitud sibulat 10 minutit, lisame seedermänniseemned ja praeme 2 minutit, seejärel lisame pestud riisi, rosinad, maitseained ja suhkru; valame peale 200 ml kuuma vett ning keedame 5 minutit, kuni vesi aurustub, seejärel jahutame.
3. Laotame iga lehe läikiv pool allapoole, paneme alumisse serva kohvilusikatäie täidist, voldime küljed sisse ja keerame tihedaks sõrmepaksuseks rulliks.
4. Paneme poti põhja mõned rebenenud lehed ja ühe sidruni viilud, laome rullid tihedalt üksteise kõrvale, valame peale ülejäänud õli, ühe sidruni mahla ja nii palju kuuma vett, et rullid oleksid napilt kaetud.
5. Surume väikese taldrikuga alla ja keedame kaane all tasasel tulel 45–50 minutit, kuni riis on pehme ning vesi aurustunud.
6. Laseme potis jahtuda ja serveerime külmalt sidrunisektoriga.
Nipp: Zeytinyağlı sarma on lihata ja seda serveeritakse alati külmalt. Rulle võid hoida külmkapis 3–4 päeva – nii ühtlustuvad maitsed veel paremini.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.