Feta e skuqur e proshutës dhe ananasi i karamelizuar janë një çift i dashur i ëmbël e i kripur i kuzhinës britaniko-amerikane – gatim i thjeshtë, por mbresëlënës.
1. Bëjmë disa prerje në skajet e fetave të proshutës me thikë të mprehtë që të mos fryhen nga nxehtësia dhe të gatuhen të sheshta.
2. Nxehim 1 lugë gjelle vaj gatimi në një tigan dhe i skuqim fetat e proshutës për 3-4 minuta nga çdo anë derisa të bëhen të arta – skajet theken pak.
3. Rrathët e ananasit i kaurdisim në të njëjtin tigan, në lëngun e lëshuar, derisa skajet të karamelizohen dhe të lëshojnë aromë.
4. Veçmas skuqim 4 vezë sy me pak vaj, derisa e bardha të ngurtësohet, por e verdha të mbetet e butë.
5. Mbi secilën fetë proshute vendosim një rreth ananasi dhe pastaj një vezë sy.
6. I spërkatim me piper të sapobluar dhe i shërbejmë menjëherë – janë më të shijshme të ngrohta.
Këshillë: Ananasi i ëmbël krijon kontrast të shkëlqyer me proshutën e kripur – ky kontrast është thelbi i gatimit.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.