Ang inihaw na hiwa ng ham at ang caramelized na pinya ay paboritong matamis-maalat na pares ng lutuing British-Amerikano – simple pero kahanga-hangang putahe.
1. Gamit ang matalim na kutsilyo, hiwaan nang bahagya ang gilid ng mga hiwa ng ham sa ilang lugar, para hindi sila umumbok dahil sa init at maluto nang maganda at patag.
2. Sa isang kawali, painitin ang 1 kutsarang mantika, at iprito ang mga hiwa ng ham nang 3-4 minuto bawat gilid hanggang maging golden brown – bahagyang mag-brown ang gilid nito.
3. Sa parehong kawali, sa natirang katas, i-brown ang paligid ng mga hiwa ng pinya, hanggang mag-caramelize ang gilid at magsimulang bumango.
4. Hiwalay, sa kaunting mantika, magprito ng 4 na sunny-side-up na itlog nang sa gayon ay mamuo ang puti, pero manatiling malambot ang pula.
5. Sa bawat hiwa ng ham, maglagay ng isang hiwa ng pinya, saka isang pritong itlog.
6. Budburan ng bagong giling na paminta, at ihain agad – pinakamasarap ito habang mainit.
Tip: Mahusay na binabalanse ng matamis na pinya ang maalat na ham – ang kontrastang ito ang diwa ng putahe.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.