Mae sleisen ham wedi'i ffrio a phîn-afal wedi'i garameleiddio yn bâr melys a hallt poblogaidd mewn coginio Prydeinig ac Americanaidd – saig syml ond trawiadol.
1. Sgoriwn ymylon y sleisys ham mewn ychydig o leoedd â chyllell finiog i'w hatal rhag bwa dan y gwres, fel eu bod yn coginio'n wastad.
2. Cynheswn 1 llwyfwrdd o olew coginio mewn padell a ffrio'r sleisys ham am 3-4 munud bob ochr nes eu bod yn euraidd – bydd yr ymylon wedi brownio ychydig.
3. Browniwn y cylchoedd pîn-afal yn yr un badell yn y suddion sydd ar ôl, nes bod yr ymylon yn carameleiddio ac yn bersawrus.
4. Ar wahân, ffriwn 4 wy mewn ychydig o olew fel bod y gwynwy'n setio ond y melynwy'n aros yn feddal.
5. Rhown gylch pîn-afal, yna wy wedi'i ffrio, ar bob sleisen ham.
6. Ysgeintiwn â phupur newydd ei falu a gweini ar unwaith – mae ar ei orau'n gynnes.
Awgrym: Mae'r pîn-afal melys yn cydbwyso'r ham hallt yn wych – y cyferbyniad hwn yw hanfod y saig.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.