1. Vlojmë pjesën më të madhe të ujit në një tenxhere, hedhim perlat e tapiokës dhe i ziejmë në zjarr mesatar, duke i përzier herë pas here, sipas kohës së shënuar në paketim (zakonisht 20–25 minuta), derisa të bëhen të tejdukshme.
2. I lëmë perlat të mbuluara në ujin e nxehtë edhe 10 minuta, pastaj i kullojmë dhe i shpëlajmë me ujë të ftohtë.
3. Ziejmë sheqerin kaf me 4 lugë gjelle ujë në një shurup të trashë dhe i përziejmë perlat në të; i lëmë 10 minuta.
4. Vlojmë ujin e mbetur, ia hedhim çajit të zi dhe e lëmë 5 minuta; e kullojmë dhe e ftohim plotësisht.
5. Ndajmë perlat me shurup në fund të 4 gotave të gjata dhe e lëmë shurupin të rrjedhë në muret e gotave.
6. Hedhim qumështin e ftohtë dhe çajin e ftohur, e përziejmë dhe e shërbejmë me pipëz të trashë.
Këshillë: Lindi në Tajvan në vitet 1980 dhe prej andej pushtoi botën. Perlat janë më të mira kur shtohen të freskëta, ende të vakëta, në pije – pas disa orësh forcohen, prandaj mos i ziej paraprakisht.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.