1. A víz nagyobb részét egy lábasban felforraljuk, beleszórjuk a tápiókagyöngyöket, és közepes lángon, időnként megkeverve a csomagoláson jelzett ideig (általában 20–25 percig) főzzük, amíg áttetszők lesznek.
2. A gyöngyöket lefedve további 10 percig a forró vízben hagyjuk, majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük.
3. A barna cukrot 4 evőkanál vízzel sűrű sziruppá főzzük, és beleforgatjuk a gyöngyöket; 10 percig állni hagyjuk.
4. A maradék vizet felforraljuk, ráöntjük a fekete teára, és 5 percig áztatjuk; leszűrjük, és teljesen kihűtjük.
5. A szirupos gyöngyöket elosztjuk 4 magas pohár alján, és a szirupot a poharak falára csorgatjuk.
6. Rátöltjük a hideg tejet és a kihűlt teát, megkeverjük, és vastag szívószállal tálaljuk.
Tipp: Tajvanon az 1980-as években született, és onnan hódította meg a világot. A gyöngyök akkor a legjobbak, ha frissen, még langyosan kerülnek az italba – néhány óra után megkeményednek, ezért ne főzd meg előre.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.