Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Väčšiu časť vody privedieme v hrnci do varu, prisypeme tapiokové perly a na strednom ohni za občasného miešania varíme podľa času na obale (zvyčajne 20–25 minút), kým nie sú priesvitné.
2. Perly necháme prikryté v horúcej vode ďalších 10 minút, potom scedíme a prepláchneme studenou vodou.
3. Hnedý cukor uvaríme so 4 polievkovými lyžicami vody na hustý sirup a vmiešame perly; necháme 10 minút odstáť.
4. Zvyšnú vodu privedieme do varu, zalejeme čierny čaj a lúhujeme 5 minút; precedíme a necháme úplne vychladnúť.
5. Perly so sirupom rozdelíme na dno 4 vysokých pohárov a sirup necháme stiecť po stenách pohárov.
6. Nalejeme studené mlieko a vychladnutý čaj, premiešame a podávame s hrubou slamkou.
Tip: Vznikol na Taiwane v 80. rokoch 20. storočia a odtiaľ si podmanil svet. Perly sú najlepšie čerstvé, ešte vlažné pri vložení do nápoja – po niekoľkých hodinách stvrdnú, preto ich nevaríme vopred.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.