Тајвански чај са тапиока куглицама (Џенџу најча)

Пиће 40 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
209kcal
4gПротеини
42gУгљени хидрати
4gМасти
Састојци
  • За тапиока куглице
  • 100 g бисери тапиоке
  • 1000 ml вода
  • 60 g смеђи шећер
  • За чај
  • 15 g црни чај
  • 400 ml млеко
Опис

1. Већи део воде пустите да проври у шерпи, додајте тапиока куглице и кувајте на средњој ватри, повремено мешајући, према времену наведеном на паковању (обично 20–25 минута), док не постану прозирне.

2. Оставите куглице поклопљене у врелој води још 10 минута, затим оцедите и исперите хладном водом.

3. Смеђи шећер са 4 супене кашике воде укувајте у густ сируп и умешајте куглице; оставите 10 минута.

4. Преосталу воду пустите да проври, прелијте преко црног чаја и оставите 5 минута; процедите и потпуно охладите.

5. Куглице са сирупом распоредите на дно 4 високе чаше и пустите да се сируп слива низ зидове чаша.

6. Налијте хладно млеко и охлађени чај, промешајте и послужите са широком сламчицом.

Савет: Настао је на Тајвану током 1980-их година и одатле освојио свет. Куглице су најбоље када се свеже, још млаке, додају у напитак – после неколико сати постају тврде, зато их немојте кувати унапред.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.