Tajvanski čaj z mehurčki (Zhenzhu naicha)

Pijača 40 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
209kcal
4gBeljakovine
42gOgljikovi hidrati
4gMaščobe
Sestavine
  • Za tapiokine kroglice
  • 100 g tapiokine kroglice
  • 1000 ml voda
  • 60 g rjavi sladkor
  • Za čaj
  • 15 g črni čaj
  • 400 ml mleko
Opis

1. Večino vode zavremo v loncu, dodamo tapiokine kroglice in na srednjem ognju ob občasnem mešanju kuhamo po času na embalaži (običajno 20–25 minut), da postanejo prosojne.

2. Kroglice pokrite pustimo v vroči vodi še 10 minut, nato odcedimo in speremo s hladno vodo.

3. Rjavi sladkor s 4 jedilnimi žlicami vode skuhamo v gost sirup in vanj vmešamo kroglice; pustimo stati 10 minut.

4. Preostalo vodo zavremo, prelijemo po črnem čaju in namakamo 5 minut; precedimo ter povsem ohladimo.

5. Kroglice s sirupom razdelimo na dno 4 visokih kozarcev in sirup spustimo po stenah kozarcev.

6. Prilijemo hladno mleko in ohlajen čaj, premešamo ter postrežemo z debelo slamico.

Namig: Nastal je na Tajvanu v desetletju od leta 1980 in od tam osvojil svet. Kroglice so najboljše, če v napitek pridejo sveže, še mlačne – po nekaj urah otrdijo, zato jih ne kuhaj vnaprej.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.