Vafla me flluska dhe vezë nga Hongkongu (Gai daan zai)

Zemër 30 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
342kcal
8gProteina
53gKarbohidrate
12gYndyrë
Përbërësit
  • Për brumin
  • 120 g Miell gruri
  • 30 g Niseshte tapioke
  • 2 l. ç. Pluhur pjekjeje
  • 80 g Sheqer
  • 2 copë Vezë
  • 150 ml Qumësht
  • 50 ml Ujë
  • Për pjekjen
  • 2 l. gj. Vaj gatimi
Përshkrimi

1. Përziejmë miellin me niseshtenë e tapiokës, pluhurin pjekës dhe sheqerin.

2. Në një tas tjetër rrahim vezët derisa të bëhen njëtrajtshëm dhe përziejmë qumështin dhe ujin.

3. Hedhim përzierjen e vezëve te përbërësit me miell dhe e përziejmë pa kokrriza; e lëmë të pushojë të mbuluar 30 minuta.

4. Ngrohim të dyja anët e pajisjes për vafla me flluska dhe i lyejmë hollë me vaj.

5. Hedhim gjysmën e brumit, e mbyllim dhe e kthejmë menjëherë; e pjekim në zjarr mesatar 2–3 minuta nga secila anë, derisa të bëhet kafe e artë dhe krokante.

6. E nxjerrim vaflën mbi rrjetë dhe e lëmë të ftohet 1–2 minuta që të mbetet krokante; pjekim edhe brumin e mbetur dhe i shërbejmë të freskëta.

Këshillë: Ëmbëlsira më e njohur e rrugës e Hongkongut: krokante jashtë, e butë brenda si pandispanjë. Nëse nuk ke pajisje me flluska, mund ta përgatitësh edhe në pajisje të zakonshme vaflash; niseshteja e tapiokës i jep koren krokante.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.