1. Paghaluin ang harina, tapioca starch, baking powder at asukal.
2. Sa ibang mangkok, batihin nang makinis ang mga itlog at ihalo ang gatas at tubig.
3. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa harina at haluin hanggang walang buo-buo; takpan at pagpahingahin nang 30 minuto.
4. Initin ang magkabilang panig ng bubble waffle maker at pahiran nang manipis ng mantika.
5. Ibuhos ang kalahati ng batter, isara at agad baligtarin; lutuin sa katamtamang apoy nang 2–3 minuto bawat panig hanggang maging ginintuang kayumanggi at malutong.
6. Ilipat ang waffle sa rack at palamigin nang 1–2 minuto upang manatiling malutong; lutuin din ang natitirang batter at ihain nang sariwa.
Tip: Pinakakilalang matamis na pagkaing lansangan sa Hong Kong ito: malutong sa labas at malambot na parang sponge cake sa loob. Kung walang bubble waffle maker, puwede ang karaniwang waffle maker; tapioca starch ang nagbibigay ng malutong na balat.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.