Honkongo burbuliniai kiaušinių vafliai (Gai daan zai)

Užkandžiai 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
342kcal
8gBaltymai
53gAngliavandeniai
12gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 120 g kvietiniai miltai
  • 30 g tapijokos krakmolas
  • 2 a. š. kepimo milteliai
  • 80 g cukrus
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 150 ml pienas
  • 50 ml vanduo
  • Kepti
  • 2 v. š. augalinis aliejus
Aprašymas

1. Miltus sumaišykite su tapijokos krakmolu, kepimo milteliais ir cukrumi.

2. Kitame dubenyje kiaušinius išplakite iki vientisumo, įmaišykite pieną bei vandenį.

3. Kiaušinių mišinį supilkite į miltus, išmaišykite be gumulėlių; uždengę palaikykite 30 minučių.

4. Abi burbulinės vaflinės puses įkaitinkite, plonai patepkite aliejumi.

5. Supilkite pusę tešlos, uždarykite, iškart apverskite; ant vidutinės ugnies kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol pagels ir taps traškūs.

6. Vaflį išverskite ant grotelių, palikite 1–2 minutes pravėsti, kad liktų traškus; iškepkite likusią tešlą, patiekite šviežius.

Patarimas: Žinomiausias Honkongo gatvės saldumynas: išorė traški, vidus minkštas kaip biskvitas. Jei neturite burbulinės vaflinės, gaminkite paprastoje; tapijokos krakmolas suteikia traškų apvalkalą.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.