După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Amestecăm făina cu amidonul de tapioca, praful de copt și zahărul.
2. Într-un alt bol, batem ouăle până se omogenizează și încorporăm laptele și apa.
3. Turnăm amestecul de ouă peste ingredientele cu făină și amestecăm până dispar cocoloașele; acoperim și lăsăm să se odihnească 30 de minute.
4. Încingem ambele părți ale aparatului de vafe cu bule și le ungem fin cu ulei.
5. Turnăm jumătate din aluat, închidem și întoarcem imediat; coacem la foc mediu câte 2–3 minute pe fiecare parte, până devine auriu și crocant.
6. Răsturnăm vafa pe un grătar și o lăsăm să se răcească 1–2 minute, ca să rămână crocantă; coacem și aluatul rămas și servim proaspăt.
Sfat: Este cel mai cunoscut desert stradal din Hong Kong: crocant la exterior, moale ca un pandișpan în interior. Dacă nu ai aparat cu bule, îl poți prepara și într-un aparat obișnuit de vafe; amidonul de tapioca îi dă crusta crocantă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.