Xúc xích xốt cà ri với khoai tây nướng

Name: Xúc xích xốt cà ri với khoai tây nướng
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 dkg khoai tây; 3 thìa canh dầu; 1 thìa trà muối; 1 cái hành tây; 1 thìa canh dầu; 1 thìa canh cà chua nghiền; 2 thìa trà bột cà ri; 1 thìa trà ớt paprika làm gia vị; 2.5 dl tương cà; 1 thìa canh đường; 1 thìa canh giấm táo; 8 cái xúc xích nướng; 1 thìa trà bột cà ri

Món chính + món kèm 50 phút 4 khẩu phần

Đăng nhập CaCook Nguyên liệu ↓ Mô tả ↓

Thêm vào công cụ lập kế hoạch

Chất dinh dưỡng / khẩu phần

980kcal

31gChất đạm

73gCarbohydrate

65gChất béo

Nguyên liệu Hệ đơn vị đo

Phần khoai tây nướng
100 dkg khoai tây
3 thìa canh dầu
1 thìa trà muối
Phần xốt cà ri
1 cái hành tây
1 thìa canh dầu
1 thìa canh cà chua nghiền
2 thìa trà bột cà ri
1 thìa trà ớt paprika làm gia vị
2.5 dl tương cà
1 thìa canh đường
1 thìa canh giấm táo
Phần xúc xích
8 cái xúc xích nướng
1 thìa trà bột cà ri

Mô tả

1. Gọt khoai tây, cắt que, ngâm nước lạnh 15 phút rồi lau thật khô.

2. Trộn với dầu và muối, trải lên khay lót giấy nướng, nướng trong lò ở 220 °C khoảng 30 phút cho giòn, đảo một lần.

3. Để làm xốt, om hành tây băm với ít dầu cho mềm, thêm cà chua nghiền, bột cà ri và bột ớt paprika, xào 1 phút.

4. Thêm tương cà, đường và giấm, nấu 5 phút đến khi đặc; dùng máy xay cầm tay xay mịn.

5. Áp chảo xúc xích đến khi vàng nâu, thái chéo.

6. Rưới xốt nóng lên xúc xích, rắc bột cà ri, dọn với khoai tây nướng.

Mẹo: Ngâm giúp loại bớt tinh bột – nhờ vậy khoai tây thật giòn ngay cả khi nướng lò.

Thêm vào lịch và lên kế hoạch bữa ăn cả tuần với công thức này!

Đăng ký Thử trong lịch

Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.

Xúc xích xốt cà ri với khoai tây nướng

Gợi ý thực đơn

Xúc xích xốt cà ri với khoai tây nướng

Cài đặt cookie