Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Ziemniaki obierz, pokrój w słupki, namocz na 15 minut w zimnej wodzie, a potem dokładnie osusz.
2. Wymieszaj z olejem i solą, rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 220 °C ok. 30 minut, raz przewracając, na chrupko.
3. Do sosu zeszklij na odrobinie oleju drobno posiekaną cebulę, dodaj koncentrat pomidorowy, curry w proszku i słodką paprykę i smaż 1 minutę.
4. Dodaj ketchup, cukier i ocet i gotuj 5 minut, aż zgęstnieje; zmiksuj na gładko blenderem ręcznym.
5. Kiełbaski usmaż na patelni na złotobrązowo, a potem pokrój ukośnie w plastry.
6. Kiełbasę polej gorącym sosem, posyp curry w proszku i podawaj z pieczonymi ziemniakami.
Wskazówka: Moczenie wypłukuje skrobię – dzięki temu ziemniaki także w piekarniku będą naprawdę chrupiące.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.