Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky, namočíme na 15 minut do studené vody a poté důkladně osušíme.
2. Promícháme s olejem a solí, rozprostřeme na plech s pečicím papírem a v troubě při 220 °C pečeme přibližně 30 minut dokřupava, přičemž jednou obrátíme.
3. Na omáčku podusíme na troše oleje nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rajčatové pyré, kari koření a mletou papriku a opékáme 1 minutu.
4. Přidáme kečup, cukr a ocet a vaříme 5 minut do zhoustnutí; tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka.
5. Klobásy opečeme v pánvi dozlatohněda a poté šikmo nakrájíme na plátky.
6. Klobásy přelijeme horkou omáčkou, posypeme kari kořením a podáváme s pečenými bramborami.
Tip: Namáčení uvolní škrob – brambory tak budou opravdu křupavé i z trouby.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.