Klobasa s karijevo omako in pečenim krompirjem

Glavna jed + priloga 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
980kcal
31gBeljakovine
73gOgljikovi hidrati
65gMaščobe
Sestavine
  • Za pečen krompir
  • 100 dkg krompir
  • 3 žl. olje
  • 1 č. žl. sol
  • Za karijevo omako
  • 1 kos čebula
  • 1 žl. olje
  • 1 žl. paradižnikov pire
  • 2 č. žl. kari v prahu
  • 1 č. žl. mleta paprika
  • 2.5 dl kečap
  • 1 žl. sladkor
  • 1 žl. jabolčni kis
  • Za klobase
  • 8 kos klobasa za žar
  • 1 č. žl. kari v prahu
Opis

1. Krompir olupimo, narežemo na paličice, 15 minut namakamo v hladni vodi, nato ga temeljito osušimo.

2. Premešamo ga z oljem in soljo, razporedimo po pekaču s papirjem za peko ter v pečici pri 220 °C pečemo približno 30 minut do hrustljavega; vmes ga enkrat obrnemo.

3. Za omako na malo olja podušimo drobno sesekljano čebulo, dodamo paradižnikovo mezgo, kari v prahu in mleto papriko ter pražimo 1 minuto.

4. Dodamo kečap, sladkor in kis ter kuhamo 5 minut, da se zgosti; s paličnim mešalnikom gladko zmešamo.

5. Klobase v ponvi zlato rjavo spečemo, nato jih poševno narežemo na rezine.

6. Klobase prelijemo z vročo omako, potresemo s karijem v prahu in postrežemo s pečenim krompirjem.

Namig: Z namakanjem izločimo škrob – tako bo krompir tudi v pečici zares hrustljav.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.