Кобасица с каријем и печеним кромпиром

Главно јело + прилог 50 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
980kcal
31gПротеини
73gУгљени хидрати
65gМасти
Састојци
  • За печени кромпир
  • 100 dkg кромпир
  • 3 суп. каш. уље
  • 1 чај. каш. со
  • За сос с каријем
  • 1 ком. црни лук
  • 1 суп. каш. уље
  • 1 суп. каш. пире од парадајза
  • 2 чај. каш. кари у праху
  • 1 чај. каш. млевена зачинска паприка
  • 2.5 dl кечап
  • 1 суп. каш. шећер
  • 1 суп. каш. јабуково сирће
  • За кобасицу
  • 8 ком. кобасица за роштиљ
  • 1 чај. каш. кари у праху
Опис

1. Кромпир ољуштите, исеците на штапиће, потопите у хладну воду на 15 минута, па добро осушите крпом.

2. Помешајте с уљем и сољу, распоредите по плеху обложеном папиром за печење и пеците око 30 минута у рерни загрејаној на 220 °C, уз једно окретање, док не постане хрскав.

3. За сос, на мало уља продинстајте ситно сецкани црни лук, додајте парадајз-пире, кари у праху и зачинску паприку и пржите 1 минут.

4. Додајте кечап, шећер и сирће и кувајте 5 минута док се не згусне; уситните штапним миксером у гладак сос.

5. Кобасице испржите у тигању да порумене, па исеците укосо на кришке.

6. Кобасицу прелијте врелим сосом, поспите каријем у праху и послужите с печеним кромпиром.

Савет: Потапање извлачи скроб – тако кромпир постаје заиста хрскав и у рерни.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.