1. Bào tỏi thật mịn, băm hành lá và phần tư củ hành tây.
2. Trộn doenjang và gochujang trong tô cho mịn.
3. Thêm tỏi, hành lá, hành tây và mật ong, trộn kỹ.
4. Cuối cùng trộn dầu mè và mè rang vào.
5. Múc vào bát nhỏ, đậy kín và để tủ lạnh ít nhất 10 phút cho vị hòa quyện.
6. Dọn với thịt nướng cuốn lá xà lách (ssam), rau sống hoặc cơm.
Mẹo: Ssamjang là xốt cơ bản của món nướng Hàn: đặt thịt, ít cơm và một chấm ssamjang vào lá xà lách rồi ăn trọn một miếng. Giữ trong tủ lạnh tối đa 4 °C và dùng trong vòng hai ngày.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.