1. A fokhagymát nagyon finomra reszeljük, az újhagymát és a negyed hagymát apróra vágjuk.
2. Egy tálban a doenjangot és a gochujangot simára keverjük.
3. Hozzáadjuk a fokhagymát, az újhagymát, a hagymát és a mézet, és alaposan összekeverjük.
4. Végül belekeverjük a szezámolajat és a pirított szezámmagot.
5. Kis tálkába szedjük, és fedve, hűtőben legalább 10 percig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
6. Salátalevélbe csavart grillezett húshoz (ssam), nyers zöldségekhez vagy rizshez tálaljuk.
Tipp: A ssamjang a koreai grillezés alapszósza: egy salátalevélbe teszünk húst, egy kis rizst és egy pötty ssamjangot, majd egy falatban bekapjuk. Hűtőben egy hétig eltartható.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.