Korejski začinjeni namaz od soje (Ssamjang)

Sos 10 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
76kcal
2gProteini
6gUgljikohidrati
5gMasti
Sastojci
  • Za sos
  • 3 sup. kaš. doenjang
  • 1 sup. kaš. gochujang
  • 1 čehno bijeli luk
  • 1 kom. mladi luk
  • 30 g crveni luk
  • 1 čaj. kaš. med
  • 1 sup. kaš. susamovo ulje
  • 1 čaj. kaš. susam
Opis

1. Vrlo sitno naribajte bijeli luk, sitno nasjeckajte mladi luk i četvrtinu glavice luka.

2. U zdjeli glatko pomiješajte doenjang i gochujang.

3. Dodajte bijeli luk, mladi luk, luk i med i dobro promiješajte.

4. Na kraju umiješajte susamovo ulje i prženi susam.

5. Prebacite u malu zdjelicu i ostavite pokriveno u frižideru najmanje 10 minuta da se okusi prožmu.

6. Poslužite uz meso s roštilja zamotano u listove zelene salate (ssam), sirovo povrće ili rižu.

Savjet: Ssamjang je osnovni sos korejskog roštilja: u list zelene salate stavite meso, malo riže i tačkicu ssamjanga pa pojedite u jednom zalogaju. Čuvajte u frižideru na najviše 4 °C i upotrijebite u roku od dva dana.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.