Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Czosnek zetrzyj bardzo drobno, a dymkę i ćwiartkę cebuli posiekaj drobno.
2. W misce wymieszaj na gładko doenjang z gochujangiem.
3. Dodaj czosnek, dymkę, cebulę i miód i dokładnie wymieszaj.
4. Na koniec wmieszaj olej sezamowy i prażony sezam.
5. Przełóż do małej miseczki i odstaw przykrytą w lodówce na co najmniej 10 minut, aby smaki się przegryzły.
6. Podawaj do grillowanego mięsa zawiniętego w liść sałaty (ssam), surowych warzyw lub ryżu.
Wskazówka: Ssamjang to podstawowy sos koreańskiego grillowania: do liścia sałaty kładzie się mięso, trochę ryżu i odrobinę ssamjangu, a potem zjada się wszystko jednym kęsem. W lodówce wytrzyma tydzień.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.