Krema Koreana mħawra tas-sojja (Ssamjang)

Zalza 10 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
76kcal
2gProteina
6gKarboidrati
5gXaħam
Ingredjenti
  • Għaz-zalza
  • 3 mgħ. doenjang
  • 1 mgħ. gochujang
  • 1 sinna tewm
  • 1 biċċa basal aħdar
  • 30 g basla
  • 1 kuċċ. għasel
  • 1 mgħ. żejt tal-ġulġlien
  • 1 kuċċ. ġulġlien
Deskrizzjoni

1. Ħakk it-tewm fin ħafna, qatta' l-basal aħdar u l-kwart ta' basla fin.

2. Fi skutella ħallat id-doenjang u l-gochujang sakemm isiru lixxi.

3. Żid it-tewm, il-basal aħdar, il-basla u l-għasel u ħallat sew.

4. Fl-aħħar ħallat fih iż-żejt tal-ġulġlien u l-ġulġlien mixwi.

5. Qassam fi skutella żgħira, għatti u ħalli joqgħod fil-friġġ għal mill-inqas 10 minuti biex it-togħmiet jitħalltu.

6. Servi mal-laħam grilled imgeżwer fil-weraq tal-ħass (ssam), ħaxix nej jew ross.

Parir: Is-ssamjang huwa z-zalza bażika tal-grill Korean: f'werqa tal-ħass jidħlu laħam, ftit ross u tikka ssamjang, imbagħad jittiekel f'gidma waħda. Żomm f'friġġ ta' mhux aktar minn 4 °C u uża fi żmien jumejn.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.