Корејски зачинет крем од соја (Ssamjang)

Сос 10 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
76kcal
2gПротеини
6gЈаглехидрати
5gМасти
Состојки
  • За сосот
  • 3 с.л. дуенџанг
  • 1 с.л. гочуџанг
  • 1 чешне лук
  • 1 пар. млад кромид
  • 30 g кромид
  • 1 ч.л. мед
  • 1 с.л. сусамово масло
  • 1 ч.л. сусам
Опис

1. Многу ситно изрендај го лукот, а младиот кромид и четвртината кромид ситно исечкај ги.

2. Во сад измешај ги доенџангот и гочуџангот во мазна смеса.

3. Додај ги лукот, младиот кромид, кромидот и медот и добро измешај.

4. На крај измешај ги сусамовото масло и потпечениот сусам.

5. Префрли во мал сад, покриј и остави во фрижидер најмалку 10 минути за да се соединат вкусовите.

6. Послужи со месо на скара завиткано во листови зелена салата (сам), суров зеленчук или ориз.

Совет: Самџанг е основен сос за корејската скара: во лист зелена салата се ставаат месо, малку ориз и точка самџанг и се јадат во еден залак. Чувај во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.