1. Riv vitlöken mycket fint och finhacka salladslöken och den fjärdedels löken.
2. Rör doenjang och gochujang slätt i en skål.
3. Tillsätt vitlök, salladslök, lök och honung och blanda noga.
4. Rör till sist ner sesamolja och rostade sesamfrön.
5. Lägg i en liten skål och låt stå övertäckt i kylskåp i minst 10 minuter så att smakerna förenas.
6. Servera till grillat kött inlindat i sallatsblad (ssam), råa grönsaker eller ris.
Tips: Ssamjang är grundsåsen till koreansk grillning: lägg kött, lite ris och en klick ssamjang i ett sallatsblad och ät i en tugga. Förvara i kylskåp vid högst 4 °C och använd inom två dagar.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.