1. Giữ nóng cơm mới nấu hoặc hâm nóng cơm còn lại bằng lò vi sóng.
2. Cho natto vào bát nhỏ, dùng đũa khuấy mạnh theo vòng tròn 30–50 lần cho đến khi kéo thành những sợi trắng đặc, dẻo nhớt.
3. Thêm nước tương và mù tạt, khuấy thêm 10–15 lần.
4. Thái hành lá thành khoanh thật mỏng, trộn một nửa vào natto.
5. Xới cơm nóng ra bát, cho natto lên trên.
6. Rắc phần hành lá còn lại và dọn ngay.
Mẹo: Natto là đậu nành lên men có mùi mạnh và kéo sợi: nhiều người thích, người khác khó quen, nhưng đây là món cơ bản trong bữa sáng Nhật Bản. Càng khuấy nhiều, natto càng sánh mịn và dịu vị.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.