Nasi dengan kedelai fermentasi natto (Nattō gohan)

Sarapan 10 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
294kcal
12gProtein
49gKarbohidrat
5gLemak
Bahan
  • 600 g nasi putih matang
  • 180 g natto
  • 2 sdt. kecap asin
  • 1 sdt. moster
  • 1 bh. daun bawang
Deskripsi

1. Jaga nasi yang baru matang tetap panas, atau panaskan kembali sisa nasi dalam microwave.

2. Masukkan natto ke mangkuk kecil, lalu aduk kuat melingkar dengan sumpit sebanyak 30–50 kali hingga membentuk serat putih kental yang mulur.

3. Tambahkan kecap asin dan moster, lalu aduk lagi sebanyak 10–15 kali.

4. Iris daun bawang sangat tipis melintang, lalu campurkan separuhnya ke natto.

5. Bagi nasi panas ke mangkuk kecil, lalu tumpuk natto di atasnya.

6. Taburi sisa daun bawang dan segera sajikan.

Tip: Natto adalah kedelai fermentasi beraroma kuat dengan tekstur mulur; banyak orang menyukainya, sementara yang lain sulit terbiasa, tetapi hidangan ini merupakan dasar sarapan Jepang. Semakin banyak diaduk, semakin lembut tekstur dan rasanya.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.