Oriz me sojë të fermentuar natto (Nattō gohan)

Mëngjes 10 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
294kcal
12gProteina
49gKarbohidrate
5gYndyrë
Përbërësit
  • 600 g Oriz i bardhë i zier
  • 180 g Natto
  • 2 l. ç. Salcë soje
  • 1 l. ç. Mustardë
  • 1 copë Qepë e njomë
Përshkrimi

1. Orizin e sapozier e mbajmë të nxehtë ose orizin e mbetur e ngrohim në mikrovalë.

2. Natton e vendosim në një tas të vogël dhe e përziejmë fuqishëm me shkopinj në lëvizje rrethore 30–50 herë, derisa të krijojë fije të trasha, të bardha e të zgjatshme.

3. Shtojmë salcën e sojës dhe mustardën dhe e përziejmë edhe 10–15 herë.

4. Qepët e njoma i presim në rrathë shumë të hollë dhe gjysmën e përziejmë me natton.

5. Orizin e nxehtë e ndajmë në tasa të vegjël dhe sipër grumbullojmë natton.

6. E shërbejmë menjëherë, të spërkatur me qepët e njoma të mbetura.

Këshillë: Natto është sojë e fermentuar me aromë të fortë e përbërje të zgjatshme – shumë veta e pëlqejnë, të tjerë e kanë të vështirë të mësohen me të, por është bazë e mëngjesit japonez. Sa më shumë ta përzieni, aq më kremoz e më i butë në shije bëhet.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.