Ryža s fermentovanými sójovými bôbmi natto (Nattō gohan)

Raňajky 10 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
294kcal
12gBielkoviny
49gSacharidy
5gTuky
Suroviny
  • 600 g varená biela ryža
  • 180 g natto
  • 2 ČL sójová omáčka
  • 1 ČL horčica
  • 1 ks jarná cibuľka
Popis

1. Čerstvo uvarenú ryžu udržiavame horúcu alebo zvyšnú ryžu prehrejeme v mikrovlnnej rúre.

2. Natto vložíme do misky a paličkami 30–50-krát energicky premiešame do kruhu, kým nezačne tvoriť husté, biele, ťahavé vlákna.

3. Pridáme sójovú omáčku a horčicu a premiešame ešte 10–15-krát.

4. Jarnú cibuľku nakrájame na veľmi tenké kolieska a polovicu vmiešame do natto.

5. Horúcu ryžu rozdelíme do misiek a navrch navrstvíme natto.

6. Posypeme zvyšnou jarnou cibuľkou a ihneď podávame.

Tip: Natto sú výrazne voňajúce, ťahavé fermentované sójové bôby – mnohí ich milujú, iní si na ne ťažko zvykajú, no patria k základom japonských raňajok. Čím viac ich miešame, tým budú krémovejšie a chuťovo jemnejšie.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.