Riža s fermentiranom sojom natto (Nattō gohan)

Doručak 10 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
294kcal
12gProteini
49gUgljikohidrati
5gMasti
Sastojci
  • 600 g kuhana bijela riža
  • 180 g natto
  • 2 žličica sojin umak
  • 1 žličica senf
  • 1 kom mladi luk
Opis

1. Svježe kuhanu rižu drži vrućom ili ostatak riže zagrij u mikrovalnoj pećnici.

2. Natto stavi u zdjelicu i štapićima ga 30–50 puta snažno kružno promiješaj, dok ne počne vući guste, bijele, rastezljive niti.

3. Dodaj sojin umak i senf i promiješaj još 10–15 puta.

4. Mladi luk nareži na vrlo tanke kolutiće i polovicu umiješaj u natto.

5. Vruću rižu rasporedi u zdjelice i na vrh nagomilaj natto.

6. Posluži odmah, posuto ostatkom mladog luka.

Savjet: Natto je fermentirana soja jakog mirisa i rastezljive teksture – mnogi ga vole, drugi se teško naviknu, ali on je temelj japanskog doručka. Što ga više miješaš, bit će kremastiji i blažeg okusa.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.