1. Hold den nykokte risen varm, eller varm opp risrester i mikrobølgeovnen.
2. Ha nattōen i en skål og rør kraftig i sirkler med spisepinner 30–50 ganger, til den danner tykke, hvite, seige tråder.
3. Tilsett soyasaus og sennep og rør ytterligere 10–15 ganger.
4. Skjær vårløken i svært tynne ringer og rør halvparten inn i nattōen.
5. Fordel den varme risen i skåler og legg nattōen oppå.
6. Dryss resten av vårløken over og server straks.
Tips: Nattō er fermenterte soyabønner med kraftig lukt og seig konsistens – mange elsker dem, andre trenger tid til å venne seg til dem, men de er en grunnpilar i japansk frokost. Jo mer du rører, desto mer kremet og mildere blir smaken.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.