Hrísgrjón með gerjuðum natto-sojabaunum (Nattō gohan)

Morgunverður 10 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
294kcal
12gPrótein
49gKolvetni
5gFita
Hráefni
  • 600 g soðin hvít hrísgrjón
  • 180 g natto
  • 2 tsk. sojasósa
  • 1 tsk. sinnep
  • 1 stk. vorlaukur
Lýsing

1. Haltu nýsoðnum hrísgrjónum heitum eða hitaðu afgangshrísgrjón í örbylgjuofni.

2. Settu natto í litla skál og hrærðu kröftuglega í hringi með matprjónum 30–50 sinnum þar til myndast þykkir, hvítir, teygjanlegir þræðir.

3. Bættu sojasósu og sinnepi við og hrærðu 10–15 sinnum til viðbótar.

4. Skerðu vorlaukinn í örþunnar sneiðar og blandaðu helmingnum saman við natto.

5. Settu heit hrísgrjón í litlar skálar og natto ofan á.

6. Stráðu afganginum af vorlauknum yfir og berðu strax fram.

Ráð: Natto eru lyktsterkar, teygjanlegar gerjaðar sojabaunir. Margir elska þær en aðrir eiga erfitt með að venjast þeim; þær eru þó undirstaða japansks morgunmatar. Því meira sem þú hrærir, því kremkenndari og mildari verða þær.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.