1. Κράτησε το φρεσκοβρασμένο ρύζι ζεστό ή ξαναζέστανε το ρύζι που περίσσεψε στον φούρνο μικροκυμάτων.
2. Βάλε το νάτο σε μπολάκι και ανακάτεψε δυνατά με ξυλάκια κυκλικά 30–50 φορές μέχρι να σχηματίσει πυκνές, λευκές, ελαστικές κλωστές.
3. Πρόσθεσε τη σάλτσα σόγιας και τη μουστάρδα και ανακάτεψε άλλες 10–15 φορές.
4. Κόψε τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε πολύ λεπτές ροδέλες και ανακάτεψε τα μισά στο νάτο.
5. Μοίρασε το ζεστό ρύζι σε μπολάκια και βάλε από πάνω το νάτο.
6. Πασπάλισε με τα υπόλοιπα φρέσκα κρεμμυδάκια και σέρβιρε αμέσως.
Συμβουλή: Το νάτο είναι ζυμωμένα φασόλια σόγιας με έντονη μυρωδιά και ελαστική υφή· πολλοί το αγαπούν, άλλοι δυσκολεύονται να το συνηθίσουν, αλλά αποτελεί βάση του ιαπωνικού πρωινού. Όσο περισσότερο το ανακατεύεις, τόσο πιο κρεμώδες και ήπιο γίνεται.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.