Ross bis-sojja ffermentata natto (Nattō gohan)

Kolazzjon 10 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
294kcal
12gProteina
49gKarboidrati
5gXaħam
Ingredjenti
  • 600 g ross abjad mgħolli
  • 180 g natto
  • 2 kuċċ. zalza tas-sojja
  • 1 kuċċ. mustarda
  • 1 biċċa basal aħdar
Deskrizzjoni

1. Żomm ir-ross imsajjar frisk jaħraq jew saħħan ir-ross li fadal fil-microwave.

2. Poġġi n-natto fi skutella żgħira u ħawwad bis-saħħa b'chopsticks b'moviment ċirkolari 30–50 darba sakemm jifforma ħjut ħoxnin, bojod u elastiki.

3. Żid iz-zalza tas-sojja u l-mustarda u ħawwad 10–15-il darba oħra.

4. Aqta' l-basal aħdar fi flieli tondi rqaq ħafna u ħallat nofsu fin-natto.

5. Qassam ir-ross jaħraq fi skutelli żgħar u qiegħed munzell natto fuqu.

6. Ferrex il-basal aħdar li fadal u servi minnufih.

Parir: In-natto huwa fażola tas-sojja ffermentata b'riħa qawwija u konsistenza elastika – ħafna jħobbuh, oħrajn isibuha diffiċli jidrawh, iżda huwa bażi tal-kolazzjon Ġappuniż. Aktar ma tħawdu, aktar isir kremuż u ħafif fit-togħma.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.