1. ล้างข้าวสาลีขัดเปลือก ต้มไฟอ่อนในน้ำ 700 ml นาน 40–45 นาทีจนนุ่ม หากแช่ก่อนจะสุกเร็วขึ้น
2. ผสมโยเกิร์ตกับไข่ในหม้อให้เนียน ค่อย ๆ ใส่ข้าวสาลีพร้อมน้ำต้มโดยคนตลอด
3. ตั้งหม้อไฟกลาง อุ่นช้า ๆ จนเดือดโดยคนไม่หยุด การคนตลอดและไข่ช่วยป้องกันโยเกิร์ตแยกตัว ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มเดือดเบา ๆ ไฟอ่อน 5 นาที
4. ระหว่างนั้นสับหัวหอมแล้วผัดเนยจนเหลืองทอง ก่อนยกลงใส่สะระแหน่สับละเอียดครึ่งหนึ่งให้หอม
5. ยกซุปลงจากไฟ ใส่เนยผัดหัวหอมสะระแหน่ สะระแหน่สดที่เหลือ และผักชีสับ
6. เสิร์ฟอุ่น หรือในฤดูร้อนพักให้เย็นเท่าอุณหภูมิห้อง เป็นซุปเบาสดชื่นที่กินได้อร่อยแม้ในวันร้อน
เคล็ดลับ: ความลับของสปาสคือการคน อย่าหยุดจนกว่าจะเดือด และคนทิศเดียวเสมอ ใช้ข้าวบาร์เลย์มุกหรือข้าวแทนข้าวสาลีขัดเปลือกได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ