1. Исплакни ја лупената пченица и вари ја во 700 ml вода на тивок оган 40–45 минути додека омекне (ако претходно ја натопиш, побрзо ќе се свари).
2. Во тенџере измешај го јогуртот со јајцето додека се изедначи, па со постојано мешање додај ја пченицата заедно со водата во која се варела.
3. Стави го тенџерето на среден оган и со непрекинато мешање полека загревај до зовривање – постојаното мешање и јајцето го спречуваат засирувањето на јогуртот; лесно посоли и вари на тивок оган со нежно струење 5 минути.
4. Во меѓувреме ситно исечкај го кромидот и пржи го во путерот додека порумени; пред да тргнеш од огнот, додај половина од ситно сечканото нане за да ја ослободи аромата.
5. Тргни ја супата од огнот и вмешај ги путерот со кромид и нане, преостанатото свежо нане и ситно сечканиот коријандер.
6. Послужи топло или, во лето, изладено до собна температура – освежителна, лесна супа што прија и во жешки денови.
Совет: Тајната на спас е мешањето: не престанувај додека не зоврие и секогаш мешај во иста насока. Наместо лупена пченица можеш да користиш јачмен или ориз.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.