Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Lúpanú pšenicu prepláchneme a v 700 ml vody na slabom ohni varíme 40–45 minút domäkka (ak ju vopred namočíme, uvarí sa rýchlejšie).
2. V hrnci rozmiešame jogurt s vajcom dohladka a potom za stáleho miešania pridáme pšenicu aj s vodou z varenia.
3. Hrniec dáme na stredný oheň a za nepretržitého miešania pomaly zahrievame do varu – stále miešanie a vajce zabránia zrazeniu jogurtu; mierne osolíme a na slabom ohni pri miernom vare varíme 5 minút.
4. Medzitým cibuľu nakrájame nadrobno a na masle opečieme dozlatohneda; pred odstavením prisypeme polovicu najemno nasekanej mäty, aby uvoľnila vôňu.
5. Polievku odstavíme, vmiešame maslo s mätou a cibuľou, zvyšnú čerstvú mätu a nadrobno nasekanú koriandrovú vňať.
6. Podávame teplú alebo v lete vychladnutú na izbovú teplotu – osviežujúca ľahká polievka, ktorá dobre padne aj v horúcich dňoch.
Tip: Tajomstvom spas je miešanie: kým nezovrie, neprestávame a vždy miešame jedným smerom. Namiesto lúpanej pšenice ju môžeme pripraviť aj s jačmennými krúpami alebo ryžou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.