Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Oljuštenu pšenicu isperi i kuhaj je u 700 ml vode na laganoj vatri 40–45 minuta da omekša (ako je prethodno namočiš, brže će se skuhati).
2. U loncu glatko izmiješaj jogurt s jajetom, a zatim uz neprestano miješanje dodaj pšenicu zajedno s vodom u kojoj se kuhala.
3. Lonac stavi na srednju vatru i neprestano miješajući polako zagrijavaj do vrenja – neprestano miješanje i jaje sprječavaju da se jogurt zgruša; lagano posoli i kuhaj na laganoj vatri uz lagano vrenje 5 minuta.
4. U međuvremenu luk sitno nasjeckaj i prži ga na maslacu da postane zlatnosmeđ; prije nego što ga skloniš s vatre, umiješaj polovicu sitno nasjeckane metvice, da pusti miris.
5. Juhu skloni s vatre i umiješaj maslac s lukom i metvicom, ostatak svježe metvice i nasjeckani korijander.
6. Posluži toplu ili ljeti ohlađenu na sobnu temperaturu – osvježavajuća, lagana juha koja godi i u vrućim danima.
Savjet: Tajna spasa je u miješanju: dok ne zavrije, ne prestaj i uvijek miješaj u istom smjeru. Umjesto oljuštene pšenice možeš je pripremiti i s ječmenom kašom ili rižom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.