สลัดเนื้อวัวน้ำมันเมล็ดฟักทองแบบชไตเออร์มาร์ค (Rindfleischsalat)

สลัด 30 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
371kcal
27gโปรตีน
9gคาร์โบไฮเดรต
31gไขมัน
ส่วนผสม
  • ส่วนผสมสลัด
  • 40 dkg เนื้อวัว
  • 1 ชิ้น หอมหัวใหญ่สีม่วง
  • 3 ชิ้น แตงกวาดองรสหวานอมเปรี้ยว
  • 6 ชิ้น แรดิช
  • 2 ชิ้น ไข่
  • 1 มัด ไชฟ์
  • ส่วนผสมน้ำสลัด
  • 3 ชต. น้ำส้มสายชูแอปเปิล
  • 3 ชต. น้ำมันเมล็ดฟักทอง
  • 3 ชต. น้ำสต๊อกเนื้อ
  • 1 ชช. มัสตาร์ด
  • 1 หยิบมือ เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
  • สำหรับเสิร์ฟ
  • 2 ชต. เมล็ดฟักทองคั่ว
  • 1 ชิ้น ผักกาดหอมหัว
คำอธิบาย

1. หั่นเนื้อวัวต้มเป็นแผ่นบางแล้วหั่นเส้น ใช้เนื้อวัวต้มที่เหลือหรือทาเฟิลชปิทซ์ได้ดี

2. ต้มไข่ 10 นาทีให้สุกแข็ง พักให้เย็น ปอกแล้วหั่นเป็นเสี้ยว

3. หั่นหอมหัวใหญ่สีม่วงเป็นวงบาง หั่นแตงกวาดองและแรดิชเป็นแผ่นบาง

4. สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิลกับน้ำสต๊อกอุ่น มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย แล้วเติมน้ำมันเมล็ดฟักทอง

5. ผสมเนื้อกับหัวหอม แตงกวา และแรดิช ราดน้ำสลัด พัก 20 นาทีให้เข้าเนื้อ

6. เสิร์ฟบนใบผักกาดหอมหัว ตกแต่งด้วยไข่หั่นเสี้ยว ไชฟ์ และเมล็ดฟักทองคั่ว

เคล็ดลับ: น้ำสต๊อกอุ่นช่วยให้เนื้อดูดน้ำสลัด ทำให้สลัดฉ่ำและไม่แห้ง

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ