1. Kuhanu govedinu (odlični su ostaci kuhane govedine ili Tafelspitza) narežite na tanke kriške pa na trake.
2. Jaja skuhajte tvrdo za 10 minuta, ohladite, ogulite i narežite na kriške.
3. Ljubičasti luk narežite na tanke kolutove, a kisele krastavce i rotkvice na tanke kriške.
4. Za preljev pomiješajte jabukovo sirće s mlakim temeljcem, senfom, solju i biberom, zatim dodajte bučino ulje.
5. Meso pomiješajte s lukom, krastavcima i rotkvicama, prelijte preljevom i ostavite 20 minuta da se okusi povežu.
6. Poslužite na listovima zelene salate, ukrašeno kriškama jaja, vlascem i tostiranim sjemenkama bundeve.
Savjet: Mlaki temeljac pomaže mesu da upije preljev – tako salata postaje sočna umjesto suha.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.