Štirijos jautienos salotos su moliūgų sėklų aliejumi

Salotos 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
371kcal
27gBaltymai
9gAngliavandeniai
31gRiebalai
Ingredientai
  • Salotoms
  • 40 dkg jautiena
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 3 vnt. marinuoti agurkėliai
  • 6 vnt. ridikėliai
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 1 ryšulėlis laiškiniai česnakai
  • Užpilui
  • 3 v. š. obuolių actas
  • 3 v. š. moliūgų sėklų aliejus
  • 3 v. š. mėsos sultinys
  • 1 a. š. garstyčios
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • Patiekimui
  • 2 v. š. skrudintos moliūgų sėklos
  • 1 vnt. gūžinės salotos
Aprašymas

1. Virtą jautieną (puikiai tinka likusi virta jautiena arba Tafelspitz) supjaustykite plonomis riekelėmis, tuomet juostelėmis.

2. Kiaušinius virkite 10 minučių, kol bus kieti, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.

3. Raudonąjį svogūną supjaustykite plonais žiedais, marinuotą agurkėlį bei ridikėlius – plonais griežinėliais.

4. Užpilui obuolių actą sumaišykite su šiltu sultiniu, garstyčiomis, druska bei pipirais, supilkite moliūgų sėklų aliejų.

5. Mėsą sumaišykite su svogūnu, agurkėliu bei ridikėliais, užpilkite užpilu ir palaikykite 20 minučių, kad susilietų skoniai.

6. Patiekite ant gūžinių salotų lapų, papuošę kiaušinių skiltelėmis, laiškiniais česnakais ir skrudintomis moliūgų sėklomis.

Patarimas: Šiltas sultinys padeda mėsai sugerti užpilą, todėl salotos būna sultingos, ne sausos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.