1. A főtt marhahúst (maradék főtt marha vagy Tafelspitz tökéletes) vékony szeletekre, majd csíkokra vágjuk.
2. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk, és cikkekre vágjuk.
3. A lilahagymát vékony karikákra, a csemegeuborkát és a retket vékony szeletekre vágjuk.
4. Az öntethez az almaecetet a langyos alaplével, a mustárral, sóval és borssal elkeverjük, majd hozzáadjuk a tökmagolajat.
5. A húst a hagymával, uborkával és retekkel összekeverjük, ráöntjük az öntetet, és 20 percig érni hagyjuk.
6. Fejes saláta levelein tálaljuk, tojáscikkekkel, metélőhagymával és pirított tökmaggal díszítve.
Tipp: A langyos alaplé segít, hogy a hús magába szívja az öntetet – ettől lesz szaftos, nem száraz a saláta.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.