1. Skerðu soðið nautakjötið (afgangur af soðnu nautakjöti eða Tafelspitz er fullkominn) í þunnar sneiðar og síðan strimla.
2. Harðsjóddu eggin í 10 mínútur, kældu, taktu skurnina af og skerðu í báta.
3. Skerðu rauðlaukinn í þunna hringi og súrsætu gúrkurnar og radísurnar í þunnar sneiðar.
4. Blandaðu eplaedikinu saman við volgt soð, sinnep, salt og pipar fyrir dressinguna og bættu síðan graskersfræolíunni við.
5. Blandaðu kjötinu saman við lauk, gúrkur og radísur, helltu dressingunni yfir og láttu bragðið blandast í 20 mínútur.
6. Berðu fram á höfuðsalatsblöðum og skreyttu með eggjabátum, graslauk og ristuðum graskersfræjum.
Ábending: Volgt soðið hjálpar kjötinu að drekka dressinguna í sig – þannig verður salatið safaríkt en ekki þurrt.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.