Salad cig eidion Styria ag olew hadau pwmpen (Rindfleischsalat)

Salad 30 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
371kcal
27gProtein
9gCarbohydradau
31gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y salad
  • 40 dkg cig eidion
  • 1 darn nionyn coch
  • 3 darn ciwcymbr wedi'i biclo
  • 6 darn radish
  • 2 darn wy
  • 1 bwnsh sifys
  • Ar gyfer y dresin
  • 3 ll.f. finegr seidr
  • 3 ll.f. olew hadau pwmpen
  • 3 ll.f. stoc (cig)
  • 1 ll.d. mwstard
  • 1 pinsiad halen
  • 1 pinsiad pupur du
  • Ar gyfer gweini
  • 2 ll.f. hadau pwmpen wedi'u rhostio
  • 1 darn letys pen
Disgrifiad

1. Torrwn y cig eidion wedi'i ferwi (mae cig eidion wedi'i ferwi dros ben neu Tafelspitz yn berffaith) yn sleisys tenau, yna'n stribedi.

2. Berwn yr wyau'n galed am 10 munud, eu hoeri, eu plicio a'u torri'n ddarnau.

3. Torrwn y nionyn coch yn gylchoedd tenau a'r ciwcymbr melys wedi'i biclo a'r radis yn sleisys tenau.

4. Ar gyfer y dresin, cymysgwn y finegr seidr â'r stoc claear, y mwstard, halen a phupur, yna ychwanegu'r olew hadau pwmpen.

5. Cymysgwn y cig â'r nionyn, y ciwcymbr a'r radis, tywallt y dresin drosto a gadael am 20 munud i'r blasau ddatblygu.

6. Gweinwn ar ddail letys pen, wedi'i addurno â darnau wyau, sifys a hadau pwmpen wedi'u tostio.

Awgrym: Mae'r stoc claear yn helpu'r cig i amsugno'r dresin – bydd hyn yn gwneud y salad yn suddlon yn hytrach nag yn sych.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.